點(diǎn)擊數(shù)：7262020-05-15 16:16:37
（1）看透明度。純凈的植物油呈現(xiàn)透明狀，而“地溝油”透明度會(huì)很差。
（2）聞?dòng)臀丁５我坏斡驮谑稚夏Σ?，然后仔?xì)聞氣味，如果有異味，很可能是質(zhì)量問題，如果有臭味就很可能是地溝油。
（3）嘗油味?？诟袔嵛兜挠褪遣缓细癞a(chǎn)品，有焦苦味的油已經(jīng)發(fā)生酸敗，有異味的油可能是地溝油。
（4）聽聲音。取出一兩滴油層底部的油涂在易燃的紙片上，點(diǎn)燃后聽燃燒的響聲。然后正常無響聲的是合格產(chǎn)品；燃燒不正常且發(fā)出“吱吱”聲音的，水分超標(biāo)，是不合格產(chǎn) 品；燃燒時(shí)發(fā)出“噼叭”爆炸聲，表明有的含水量嚴(yán)重超標(biāo)，而且有可能是摻假產(chǎn)品，絕對(duì)不能購(gòu)買。
